張富強(qiáng)和他的“糖畫(huà)”

2015-11-27 07:55　來(lái)源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：ldm

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摘要： 通訊員馮占華近日，筆者在西平縣洪河公園散步時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)制糖畫(huà)的小攤，引得附近不少小朋友圍觀，于是上前一探究竟。制糖畫(huà)的師傅是一個(gè)小伙子，他先用小

通訊員馮占華

近日，筆者在西平縣洪河公園散步時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)制糖畫(huà)的小攤，引得附近不少小朋友圍觀，于是上前一探究竟。

制糖畫(huà)的師傅是一個(gè)小伙子，他先用小鍋熬（蔗）糖，然后用勺子舀出些倒在案面上，拿一金屬筆如畫(huà)畫(huà)般勾圖，圖好后，便拿一竹簽壓在圖畫(huà)上，又往竹簽上倒了一點(diǎn)兒熱糖，然后用鋼尺一戧，畫(huà)與案子分開(kāi)，糖畫(huà)師傅便拿起竹簽，將糖人遞于等待的小朋友。制作一個(gè)糖畫(huà)不過(guò)三五分鐘，糖畫(huà)師傅的技藝嫻熟，行如流云，十分養(yǎng)眼。

制作糖畫(huà)的小師傅見(jiàn)筆者拍照，便高興地與筆者攀談起來(lái)。糖畫(huà)小師傅叫張富強(qiáng)，西平人，是80后。他還介紹，家里從太爺爺那輩起就做糖畫(huà)，也算是祖?zhèn)?。張富?qiáng)每天晚上下班后就在這擺攤，也不為掙錢(qián)，主要是喜歡這門(mén)手藝，爭(zhēng)取能讓它流傳下去。

相傳，明朱元璋為穩(wěn)固江山，火燒“功臣閣”，劉伯溫僥幸逃脫，遇一賣(mài)糖老人，兩人調(diào)換了衣服，從此隱姓埋名。閑時(shí)劉伯溫就挑著糖擔(dān)子走街串巷。在賣(mài)糖的過(guò)程中，他創(chuàng)造性地把糖加熱變軟后制成各種小動(dòng)物，小雞、小狗等煞是可愛(ài)，引得小孩爭(zhēng)向購(gòu)買(mǎi)。后來(lái)，劉伯溫就教大家做糖畫(huà)，一傳十、十傳百，這門(mén)手藝也就流傳了下來(lái)。③2

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