培育新型農業經營主體 提升農民致富能力

正陽縣食用菌專業合作社走出雙贏之路

本報訊 （通訊員 劉 賓）近年來，正陽縣食用菌專業合作社按照“服務農民、進退自由、權利平等、管理民主”的要求，初步走出了一條建一個合作社、興一個產業、活一片經濟、富一方群眾、農民社員與合作社共享經營成果的雙贏之路。

該社于2006年在市、縣供銷社的幫建下注冊成立，注冊資金200萬元，2012年榮獲國家級農民專業合作社示范社稱號。

該社內設社員發展部、資金管理部、技術服務部、產品銷售部、黨支部、團支部、培訓中心、菌種研究所，并建立健全了各項規章制度及財務管理細則。運作機制上，該社為社員產前統一培訓、統一供應原材料，產中免費技術指導，產后產品統一回收銷售。

社員由最初的5名成員發展到目前輻射全縣19個鄉鎮，入社社員1560名，并帶動周邊3縣6個鄉鎮的260戶農戶參與食用菌種植。社員種植品種由最初單一的金針菇發展到目前黑木耳、白靈菇、香菇等12個品種，其中菌種研究所研制的白靈菇“白平一號”體厚、肉質鮮嫩、口感好、營養豐富，深受經銷商及消費者的喜愛。

為有效調動農戶參與和興辦食用菌專業合作組織的積極性，該社堅持把發展放在重要位置，組織專門力量，認真研究優惠政策，每年縣財政列出20萬元食用菌專項扶持資金用于合作社發展基金，搭建起“三位一體”綜合服務平臺，解除了社員、群眾的后顧之憂。該社根據農民種養習慣和特色產業，統籌考慮市場前景、經濟效益等，引導種植大戶興辦適宜的食用菌專業合作社。實際操作中，該社依據各鄉鎮實際，摸清產業基礎，因地制宜發展各類食用菌生產。通過建立基地、以點帶面、滾動發展、由小到大、由弱到強，截至2014年底，全縣由食用菌專業合作社發展帶動種植的各類食用菌達310萬袋，總產各類食用菌鮮品380萬公斤，產值6200萬元；食用菌干品20萬公斤，產值2400萬元，累計實現銷售收入8600萬元，社員可獲利4000萬元，社員年人均增收22000元。

該社憑借建立起的銷售網絡優勢及充分利用農超對接之便，為社員產品銷售搭建直通車。該社建有150平方米保鮮庫2座、120平方米冷庫1座，擁有鮮菇運輸車輛3部，并且在武漢華南海鮮市場、鄭州食品調味城設有直銷店，在湖北隨州以及河南南陽、信陽、周口設有經銷處，在駐馬店眾信市場、飛龍小區等13個社區超市及量販設有直銷點。該社的產品通過銷售網絡源源不斷地進入城市社區、農村萬人社區及大中型超市、大型農貿市場，充分解決了社員產品銷售難題。

為推動食用菌專業合作社朝著可持續方向發展，真正實現做大做強，該社積極為社員提供產前、產中和產后的技術、信息、生產資料購買和農產品的銷售、加工、運輸貯藏等服務，切實維護社員的合法權益，增加社員的經濟收入。他們采取“合作社搭窩，社員孵蛋”的方式，先完成基礎設施建設，然后租賃給社員經營，減少了社員先期投入，并從設計菇房、設備、技術管理到產出成品提供一系列支持和全方位服務，特別是解決了一些下崗困難職工無資金、無技術、無場地的實際困難，降低了入社、入會的門檻。廣泛開展技術培訓。該社根據農民需要，目前已舉辦各類技術培訓班25期、觀摩會20余次，培訓會員2500人次，印發技術資料10000余份，發布技術、市場信息200條，努力提高社員的專業技能和管理經驗。該社還充分尊重社員和會員的主人翁地位，嚴格按照交易額分紅的制度，對入社社員、入會會員交易量實行“二次返利”，真正把合作經濟組織辦成與農民連利、連心，真正結為利益共同體，把合作社辦成農民的貼心社、富民社。

該社以訂單形式向會員簽訂種植技術和產品回收合同，實行“四包”服務責任制，即技術包培訓、產品包供應、原料包組織、產品包回收，注冊了“長壽”牌商標，提高了產品附加值。在市場疲軟的情況下，該社積極聯系貨源市場，化解了會員的市場風險。經營產業化。該社采取“合作社+基地+農戶”的經營模式，形成利益共享、風險共擔的經濟共同體。該社用抓工業的理念，借助地方特色，完成了黑木耳、香菇兩個無公害產品的認證。

目前，該社流轉土地300畝，用于新建食用菌、蔬菜大棚。現建有食用菌標準化生產基地25個，分布在各鄉鎮，各基地分別制定了食用菌生產規范及生產標準。該社注冊了“俊恒”、“關路口”、“生態源”、“豐之源”商標，真正成為上連市場、下連社員的橋梁和紐帶，確保廣大社員依托食用菌產業增收致富。