1、小磨香油

　　駐馬店小磨香油具有棗紅透明、清澈瑩亮，香味濃郁、油質(zhì)醇正的特點(diǎn)，屬萬般食用油品之首，堪稱絕佳的烹調(diào)用料。小磨香油在駐馬店歷史悠久，遍及各城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村，可謂“一處磨油，全村飄香；一家食油，香溢四鄰。”它的制作以芝麻為原料。其中平輿縣白芝麻通過了國家質(zhì)檢總局的原產(chǎn)地域保護(hù)形式審查，將列入國家原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品，產(chǎn)量居全國第一位。1998年，臺灣頂志油脂有限公司，生產(chǎn)“康師傅”系列產(chǎn)品的小磨香油；駐馬店市京都實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的“正道”牌小磨香油也很有名。
2、花生
本地產(chǎn)花生大縣是正陽縣。由于該縣土質(zhì)疏松，氣候溫和，適合花生生長，該縣所產(chǎn)花生具有個大、籽粒飽滿、出油率高等特點(diǎn)，正陽因此也成為全國花生油料第一大縣。
3、正陽王勿橋伏陳醋　
具有500年歷史的傳統(tǒng)特產(chǎn)，制作始于明朝末年，真陽鎮(zhèn)一民家用古井水和名貴中藥釀造，工藝精湛，具有酸香醇厚、色正味美之獨(dú)特風(fēng)味。明清時為貢品。
4、王守義十三香
駐馬店市王守義十三香調(diào)味品有限公司是我國最大的純天然調(diào)味品生產(chǎn)基地，把祖?zhèn)髅胤胶吞烊徽{(diào)料有機(jī)結(jié)合，融為一體，主要產(chǎn)品有：王守義十三香、白胡椒粉、包子餃子調(diào)料，孜然粉、精姜粉等。產(chǎn)品通過了ISO9002國際質(zhì)量認(rèn)證體系，被評為河南省名優(yōu)產(chǎn)品。
5、泌陽花菇
泌陽縣是全國花菇生產(chǎn)第一大縣，有“泌陽花菇甲天下”之美譽(yù)，花菇及其系列深加工產(chǎn)品走俏海內(nèi)外市場。
6、馬谷田瓢梨
馬谷田瓢梨栽培歷史悠久，在清代種植規(guī)模和影響就相當(dāng)大，果質(zhì)細(xì)嫩無渣，含水份多，甘甜清香，略帶微酸；食之如含冰噙蜜，香甜酥脆，涼爽可口。
7、陡溝生姜
正陽縣陡溝鎮(zhèn)種植生姜已有一百多年歷史，具有肉肥絲長，切片發(fā)青不打卷，長煮不變形，脆而不爛，辣而味久，含水分低，晾干率高等優(yōu)點(diǎn)，不僅是家庭烹調(diào)佳品，而且還具有去寒、溫中、健胃等藥物功效。
8、西平大白菜
西平縣地處中原，土地肥沃，氣候溫和，適宜白菜生長，白菜種植迄今已有1700余年歷史。特點(diǎn)：植株粗壯、短莖肥大、肉厚莖肥、潔白如玉、入饌脆嫩少渣、味美湯混。
9、邵店大蒜
上蔡縣邵店鄉(xiāng)的土質(zhì)是大蒜生長較為理想的黃壤土，加之當(dāng)?shù)貧夂驕嘏瘽駶櫍仕a(chǎn)大蒜具有蒜頭大，瓣大，產(chǎn)量高，味辛辣純正，粘度大，搗成汁后不懈湯、不死蒜等特點(diǎn)，聲譽(yù)頗廣。
10、正陽三黃雞
正陽三黃雞是優(yōu)良的蛋肉兼用的地方品種雞。因黃嘴、黃腿、黃毛故稱“三黃”。它體型小、吃食少，耐粗飼，適應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)嫩多汁，產(chǎn)蛋個大，連產(chǎn)性強(qiáng)，深受群眾歡迎。
11、泌陽驢
全身黑色，而眼圈、嘴頭和腹下三部分皆粉白色，故又稱“三白驢”。驢身結(jié)構(gòu)緊湊，頭直頸長，肌肉豐富，耐役力強(qiáng)，抗病力強(qiáng)，便于飼養(yǎng)。
12、天方羅欣
河南天方藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的“天方羅欣”（抗生素類藥）被評為河南省名優(yōu)產(chǎn)品，該公司已躋身全國醫(yī)藥業(yè)10強(qiáng)，其中片劑生產(chǎn)能力在全國同行業(yè)中占第一位，是駐馬店市唯一一家上市公司。
13、金雀電表
金雀電氣集團(tuán)綜合實(shí)力居全國同行業(yè)第三名，其中產(chǎn)品技術(shù)和新產(chǎn)品開發(fā)居第一位。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐亞十多個國家。金雀牌電表產(chǎn)品被評為河南省名優(yōu)產(chǎn)品。
14、發(fā)時達(dá)、春雷牌香煙
駐馬店市卷煙廠位居全國500家最大工業(yè)企業(yè)和500家最佳經(jīng)濟(jì)效益企業(yè)之列。該廠生產(chǎn)的“發(fā)時達(dá)”香煙是我國唯一出口美國的香煙。
15、泌陽絲毯
泌陽的絲錦從唐朝以來一直是貢品。現(xiàn)泌陽絲毯廠手工制作的120道絹絲毯，號稱“東方毯”，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。
16、西平棠河醇、豫坡酒、平輿永樂仙酒、確山郞陵罐酒、上蔡縣狀元紅酒、汝南天中龍泉酒
駐馬店市釀酒業(yè)歷史悠久。明初，平輿的“永樂特曲”以其“開瓶滿屋香”一度成為明宮御酒。明末，山西人朱蔡在上蔡縣用龍?zhí)端勚频?ldquo;龍泉紅酒”，加入杜仲、當(dāng)歸、朱膝等十七種貴重藥材，色澤紅潤，風(fēng)味獨(dú)特被稱為“狀元紅”。
17、棠溪寶劍
西平棠溪是春秋戰(zhàn)國時著名冶鐵鑄劍圣地。《戰(zhàn)國策》記：“天下之劍韓為眾，一曰棠　溪，……八曰莫邪，九曰干將……，”棠溪寶劍寶刀是唯一通過河南省技術(shù)鑒定的產(chǎn)品，并通過ISO9000　2001國際質(zhì)量認(rèn)證體系。中國人民革命歷史博物館現(xiàn)珍藏其鑄造的“中華第一劍”。
18、汝南麥草畫
汝南王橋農(nóng)民用麥草作畫，產(chǎn)品形象逼真，頗有藝術(shù)欣賞價值，遠(yuǎn)銷國內(nèi)外，被國家文化部命名為“中國民間藝術(shù)一絕”，汝南羅店鄉(xiāng)被國家文化部命名為“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”。
19、礦石
駐馬店市礦產(chǎn)資源豐富。主要集中于泌陽、確山兩縣。其中泌陽水晶石、石英石、鐵礦石，確山水泥灰?guī)r、大理石都很出名。