追求卓越品質(zhì)  爭當行業(yè)龍頭

市正道油業(yè)有限公司實施名牌戰(zhàn)略側(cè)記

記者 蘇建威

近日，在全省貫徹中國質(zhì)量大會精神暨實施品牌帶動戰(zhàn)略工作會議上，市正道油業(yè)有限公司生產(chǎn)的“正道”牌小磨香油再次被河南省名牌戰(zhàn)略委員會授予“河南省名牌產(chǎn)品”稱號，而這僅是該公司獲得的“中國馳名商標”、“國家地理標志保護產(chǎn)品”、“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”等眾多榮譽中的一個。

談起創(chuàng)立“正道”小磨香油品牌，該公司董事長馬鷹說：“芝麻和小磨香油是駐馬店的地方特產(chǎn)。但是，很久以來，駐馬店沒有一個在全國叫得響的小磨香油品牌。”從2000年該公司創(chuàng)立起，馬鷹就一直以打造地地道道的民族精品為己任，承擔起發(fā)展地方優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的重任。經(jīng)過15年的發(fā)展，該公司已經(jīng)成為一個年產(chǎn)小磨香油5000噸，產(chǎn)品銷往國內(nèi)20多個省、市、自治區(qū)以及東南亞、南美洲等國際市場的現(xiàn)代化企業(yè)，“正道”小磨香油已成為駐馬店的一張名片，與雙匯火腿腸、白象方便面和三全凌湯圓一起成為我省特色農(nóng)副產(chǎn)品的代表。

作為駐馬店香油行業(yè)的領軍企業(yè)，該公司一直恪守“追求卓越”的企業(yè)精神，把產(chǎn)品質(zhì)量視為企業(yè)的生命，率先在我市同行業(yè)中導入卓越績效模式。在正道人的眼中，衛(wèi)生、健康、安全是企業(yè)立命之本。該公司從源頭開始把關，每批原料和輔料都按國標及合同規(guī)定進行嚴格檢測，同時要求供應廠家提供本批次產(chǎn)品的檢驗報告即年度第三方報告，還要定期將原料及輔料送質(zhì)檢部門進行油品質(zhì)量監(jiān)測，由質(zhì)檢部門出具第三方檢測報告保證所用原料及輔料質(zhì)量合格。在生產(chǎn)過程中，對油品精煉生產(chǎn)的加工過程每小時取樣檢測，以此確保精煉合格的油品進入成品油罐，并每天對油罐進行取樣檢測合格后方可開始生產(chǎn)。生產(chǎn)過程中，巡檢員對油品質(zhì)量和包裝信息進行確認合格后正式開始生產(chǎn)，同時還有專人對產(chǎn)品進行24小時品質(zhì)監(jiān)控，每兩小時抽檢一次成品油的質(zhì)量。灌裝過程是產(chǎn)品出廠的最后工序，在此環(huán)節(jié)，除了車間設有固定的檢驗人員對產(chǎn)品定時進行檢測外，還設有專門的巡檢人員對生產(chǎn)工序進行控制，嚴把最后工序，保證產(chǎn)品出廠合格。嚴格分明的生產(chǎn)程序和環(huán)環(huán)相扣的質(zhì)量管理，讓該公司一開始就走上了向質(zhì)量要效益、創(chuàng)品牌的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營之路。

在一些食用油因質(zhì)量不合格而被媒體不斷曝光時，“正道”小磨香油卻以良好的質(zhì)量、誠信的形象得到權威部門肯定。國家質(zhì)檢總局曾就全國芝麻油產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果發(fā)布新聞，公布了抽查質(zhì)量合格的８家企業(yè)名單和產(chǎn)品名稱，其中就有該公司生產(chǎn)的“正道”小磨香油。該公司相關負責人告訴記者，“正道”小磨香油獨特的生產(chǎn)工藝鑄就了產(chǎn)品的“金牌”品質(zhì)：一是選用優(yōu)質(zhì)芝麻為原料。二是采用駐馬店特有的樂山石材制成的石磨。三是三水工藝：水洗，提高芝麻油的新鮮度；水煙，去除芝麻油的焦糊味；水代，使芝麻油香味醇厚綿長，“三水”工藝，有效地保護了芝麻中的營養(yǎng)成分和天然芳香。同時，產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不含任何添加劑和其他溶劑殘留物，因此該公司生產(chǎn)的小磨香油透明清醇、香氣濃郁、口感醇厚、回味無窮。

歷經(jīng)15年的創(chuàng)新發(fā)展、厚積薄發(fā)，成就了今日“正道”。2004年5月，該公司獲得國家質(zhì)檢總局“原產(chǎn)地標記注冊認證”并獲得“國家地理標志保護產(chǎn)品”稱號，成為全國香油行業(yè)唯一被國家質(zhì)檢總局認定的地理標志保護產(chǎn)品，同年6月，通過ISO9001-2000國際標準質(zhì)量體系認證。2005年12月，獲得了HACCP食品安全控制體系認證證書。2006年12月，獲得“河南省著名商標”榮譽稱號。2007年12月，獲得“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”榮譽稱號。2010年8月，首次獲得“河南省名牌產(chǎn)品”榮譽稱號。2014年1月，被國家工商行政管理總局授予“中國馳名商標”榮譽稱號。2014年10月再次獲得“河南省名牌產(chǎn)品”榮譽稱號。