姜 俊

只有創造適宜的環境條件，科學、精細管理，才能培育出優質壯苗，而育好壯苗是茄果類蔬菜早熟豐產的主要措施之一。在育苗技術上必須抓好以下幾點：

一、育苗方式

一般常用的育苗方式有：溫室育苗、陽畦育苗、大棚電熱溫床育苗、大棚釀熱溫床育苗等。

二、育苗準備

1.場地選擇：茄果類種子由于比較小，苗床地要求土壤疏松、肥沃、無病蟲害，并應具備平坦高燥、排水方便、坐北朝南、背風向陽、交通便利、近水源及附近無污染源的條件。根據種植面積制作育苗床，每畝需要5平方米~6平方米的苗床，用種量為120克~150克。

2.苗床準備：茄果類早春育苗在我市一般選用溫室育苗和陽畦育苗。將畦土挖出12厘米，把底部摟平、踩實，在上面鋪一層爐灰或細沙。把配制好消毒后的苗床土平鋪于苗床中，整平、壓實，床土厚度為10厘米，然后進行蓋膜烤畦7天~10天。

3.營養土準備：培育壯苗應選擇肥沃、疏松的營養土，并無病蟲害和雜草。營養土配制：用2年~3年內未種植過茄果類蔬菜的菜園土5份、腐熟的農家肥2份、風化河泥2份、草木灰1份、過磷酸鈣2%~3%混合均勻，用40%甲醛100倍液噴灑營養土，并堆積成堆，用塑料膜蓋嚴，讓其充分腐熟發酵殺滅病蟲。營養土最宜夏天堆制。

4.浸種催芽：浸種常用的有溫湯浸種和藥劑浸種。溫湯浸種用55℃~60℃溫水浸泡種子，并保持10分鐘~15分鐘，不斷攪拌均勻。藥劑浸種：先用水浸2小時~3小時，再根據蔬菜和病菌種類用10%高錳酸鉀，或10%磷酸三鈉，或1%硫酸銅，或40%甲醛100倍液等浸種10分鐘左右，后用水沖洗干凈。茄子、辣椒浸種6小時~12小時，番茄為4小時。浸種后在25℃~30℃條件下催芽，其中番茄催芽時間為2天~3天，茄子、辣椒為4天左右。

三、播種

大棚、溫室、露地用苗播期不同。播種前一天將苗床澆透水，使床土充分濕潤，將露白的種子用干燥的細土拌勻，均勻播種，播好后用營養土在種子上均勻撒一層蓋土，厚0.5厘米~1.0厘米，覆一層地膜。畦面蓋一層塑料薄膜，上面再加蓋一層草簾，以減少床上水分的蒸發和穩定床土的溫度。

四、苗期管理

播種后要經常檢查出苗情況，并根據天氣情況對苗床適量噴水保溫。當發現有30%的種子胚軸弓彎出土時，應及時將塑料薄膜揭去，降低苗床土溫。

1.間苗和分苗：出苗后，應進行適當的間苗，保證秧苗一定的空間和營養面積。當番茄幼苗為2葉1心、苗齡30天~35天時，茄子和辣椒為3~4葉1心、苗齡40天~45天時，可以對幼苗進行分苗假植。分苗前通風降溫煉苗，床溫保持白天20℃左右、夜間10℃~12℃，并洇水1次，便于提苗。分苗選擇晴天上午進行，并事先準備好假植的苗床和營養缽，假植苗間距以8厘米~10厘米為宜。分后1周內白天保持24℃左右、夜間15℃以上。假植后注意保溫保濕，促進秧苗早發新根，恢復生長。

2.溫濕度管理：苗期溫度應滿足茄果類秧苗生長發育的需要，出苗期間茄果類種子要求的溫度在25℃~30℃，出苗后適當降溫，防止秧苗徒長，但是當棚溫低于10℃時，會使秧苗受凍，特別是茄子抗凍性較辣椒、番茄差，更應注意保溫，可通過電加溫線加熱、覆蓋物等進行保溫。

3.肥水管理：苗期一般采用“以促為主、適當控制”的方法，苗期一般不缺肥，所以很少施肥，只在分苗和定植前施肥，濃度不宜過高，用清水肥或0.1%~0.3%的磷酸二氫鉀與尿素，應在晴天中午噴施，同時防止燒傷秧苗。

4.病蟲防治：茄果類苗期病害主要有猝倒病、立枯病、早疫病、灰霉病、炭疽病、枯萎病、病毒病等，病害發生遵守“防重于治、以防為主”的原則，采取綜合措施，控制環境條件，提高秧苗的抗性。病害防治常用的藥劑有：代森錳鋅、百菌清、甲基托布津、波爾多液、病毒A、菌克毒克、綠豐寶等，害蟲主要是蚜蟲，可用一遍艾美樂等防治。

專家咨詢熱線：0396-2909616 、3258568。（作者系市農業科學院研究員）