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□晚報記者曾繼光

本報訊每一名監管員必須做到對企業的證照情況、產品情況、質量狀況、人員素質、生產設備、檢驗能力、產品流向等“七清楚”，對責任區內的企業實施動態監管，發現問題及時反饋。

針對我市食品小企業、小作坊多，監管難度大的實際，今年年初以來，市質量技術監督局把食品專項整治的重點放在對小企業、小作坊的監管上。為此，市質監局成立了食品質量安全監管領導小組，制定《食品質量安全監管規定》等11項食品質量安全監管制度。同時在每一個企業明確一名直接監管責任人，聘用一名質量信息員，再從鄉鎮政府聘用一名質量協管員，形成了專業監管員、政府協管員、質量信息員互相補充的監管模式。每一名監管員要對所監管企業的證照情況、產品情況、質量狀況、人員素質、生產設備、檢驗能力、產品流向做到心中有數，做到人人有任務、人人有責任、人人名下有企業、個個企業有人管，使劣質產品無縫可鉆。

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