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本報訊（通訊員姚新記）近日，汝南縣質監局采取“三查三看”方式，開展全縣小麥粉質量安全專項檢查。

三查：一是監督檢查，對照企業遞交的自查報告，查看企業主體責任落實情況。二是隱患排查，突擊檢查企業原輔材料使用、現場生產情況，重點排查有無存在重大食品安全隱患或違法行為。三是監督抽查，開展小麥粉專項監督抽查和小麥粉風險監測。三看：一看企業管理制度是否完善，重點查看是否落實原材料進貨驗收制度、出廠檢驗制度及質量安全不合格茶葉登記銷毀、召回制度。二看企業環境衛生和生產過程管理。三看企業標簽標識，以及包裝標簽標識是否按《預包裝食品標簽通則》規定進行標注等。目前，該局共出動執法人員25人次，檢查小麥粉獲證生產企業8家。

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